Agarose
Agaroza je linearni polimer čija je osnovna struktura dugački lanac naizmjenične 1, 3-vezane β-D-galaktoze i 1, 4-vezane 3, 6-anhidro-α-L-galaktoze. Agaroza se općenito otapa u vodi kada se zagrije na iznad 90 ℃ i tvori dobar polučvrsti gel kada temperatura padne na 35-40 ℃, što je glavna karakteristika i osnova njegove višestruke upotrebe. Osobine agaroznog gela obično se izražavaju kroz snagu gela. Što je veća čvrstoća, to su performanse gela bolje.
Čista agaroza se često koristi u biokemijskim laboratorijima kao polukruta podloga u elektroforezi, hromatografiji i drugim tehnologijama za odvajanje i analizu biomolekula ili malih molekula.
Elektroforeza u agar-gelu takođe se često koristi za izolaciju i identifikaciju nukleinskih kiselina, kao što su DNK identifikacija, priprema mape nukleaze restrikcijskim DNK i tako dalje. Zbog svog praktičnog rada, jednostavne opreme, male veličine uzorka i visoke rezolucije, ova metoda postala je jedna od najčešće korištenih eksperimentalnih metoda u istraživanjima genetskog inženjeringa.
CAS: 9012-36-6; 62610-50-8
EINECS: 232-731-8
Čvrstoća gela: ≥1200g / cm² （1,0% gel）
Temperatura geliranja: 36,5 ± 1 ℃ （1,5 gela）
Temperatura topljenja: 88,0 ± 1 ℃ （1,5 gela）