Rastvorljivi agar

Kratki opis:


Detalji proizvoda

FAQ

Oznake proizvoda

Agar, nazvan agar-agar, jedna je vrsta polisaharida iz gracilarije i ostalih crvenih algi. Zbog posebnog oblikovanja gela i zdravih karakteristika, široko se koristi u prehrambenoj, farmaceutskoj, svakodnevnoj hemijskoj i biološkoj industriji.

Na bazi normalnog agara, Fujian Global Ocean Biotechnology Co., Ltd. proizvodi agar koji je trenutno topiv na niskim temperaturama sa naučnom tehnologijom. Karakteristike su bolje topljivosti pri niskim temperaturama i brže brzine topljivosti, može se potpuno otopiti oko 55 ℃ za deset minuta. Takođe poseduje neke posebne karakteristike sa dobrim zgušnjavanjem, stvaranjem gela, suspenzijom, poboljšanjem ukusa i dodatkom prehrambenim vlaknima

–Jogurt, mlijeko i ostali mliječni proizvodi –Voćni sok i druga čvrsta pića
–Željeni puding proizvodi
–Kastar umaci
–Konzervirani proizvodi

Snaga gela (g / cm²) 500 ~ 1500
Zamućenost (NTU) 20 ~ 40
Bjelina (%) 40 ~ 60
PH 6 ~ 7
Jasen (%)   ≤5
Skrobni test Položen test

 

Kvasac i plijesan (cfu / g) ≤500
Salmonela Negativno
Coli Negativno
Temperatura topljivosti ≥55 ℃
Olovo (ppm)     ≤3mg / kg
Arsen (As) (ppm) ≤3mg / kg

  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Srodni proizvodi