Meki bombon u prahu

Mekani slatkiš u prahu je obično složeni gel, sličan upotrebi sastojaka hrane u želeu, bomboni u prahu na bazi agara posjeduju veliku snagu gela.

Mekane bombone od jake želatinizacije, visoke prozirnosti, kristalno bistre, jake elastičnosti i nježnog okusa kombinirajući agar-agar, karagenan i ostale sastojke. Mekani slatkiši od mekanih slatkih bombona u prahu od prehrambenih guma imaju gladak ukus, veću elastičnost , dobra prozirnost, mala količina aditiva, niska cijena, podesiva temperatura smrzavanja i odmrzavanja i neljepljivi zubi.